Am vergangenen Firmenfreitag besuchten Bürgermeister Dimitrios Axourgos sowie Christoph Gutzeit und Jens Ewald von der TWS GmbH den landwirtschaftlichen Betrieb Hof Junge in Schwerte-Ergste. Der Besuch bot einen spannenden und authentischen Einblick in die moderne, nachhaltige Landwirtschaft mitten in unserer Region.
Empfangen wurden die Gäste von Herrn Matthias Junge sowie dem Gründer des Hofes, der gemeinsam mit seiner Frau nach wie vor im Betrieb mitarbeitet und auch auf dem Hof lebt. Matthias Junge und seine Frau, führen den Betrieb in Vollzeit fort. Unterstützt werden sie dabei von zwei weiteren Angestellten. Gemeinsam bewirtschaftet das engagierte Team über 100 Hektar landwirtschaftliche Fläche – ein beeindruckender Umfang, der die Bedeutung des Betriebs für die regionale Landwirtschaft unterstreicht.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der tiergerechten Schweinehaltung: Rund 1000 Mastschweineplätze gehören zum Betrieb. Die Ferkel werden aus dem Münsterland bezogen und mit gentechnikfreiem, hofeigenem Getreide gefüttert. Die Tiere gehen dann an die Metzgerei Jedowski in Unna, die Teil der regionalen Initiative „Pigour“ ist – einer besonderen Vermarktungslinie für Fleisch mit Herkunft und Herz. Hier steht Transparenz, Tierwohl und Regionalität im Mittelpunkt – Aspekte, die bei Hof Junge konsequent gelebt werden.
Ein weiteres Highlight des Hofes ist die Freilandhaltung von rund 800 Hühnern in einem Mobilstall. Die frischen Eier gehen in die Direktvermarktung – insbesondere über den beliebten Eierautomaten im Ortskern von Schwerte-Ergste. Neben Eiern werden dort auch hofeigene Produkte sowie ausgewählte Spezialitäten wie Käse, Metzgereiwaren und sogar Manufaktureis angeboten. Die Nachfrage ist groß – der Automat muss täglich mehrfach befüllt werden.
„Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier mit Leidenschaft, Sachverstand und Nachhaltigkeit hochwertige Lebensmittel erzeugt werden“, so Bürgermeister Dimitrios Axourgos. Auch Christoph Gutzeit und Jens Ewald von der TWS GmbH zeigten sich begeistert von der Kombination aus Tradition, Innovation und Regionalität, die auf dem Hof gelebt wird.
Der Besuch auf dem Hof Junge machte einmal mehr deutlich, wie wichtig es ist, regionale Betriebe zu unterstützen – nicht nur für die Versorgung mit guten Produkten, sondern auch für den Erhalt einer vielfältigen, nachhaltigen Landwirtschaft in Schwerte und Umgebung.
Foto v.l.n.r.: Christoph Gutzeit, Jens Ewald, Matthias Junge, Dimitrios Axourgos
Fotoquelle: Herr Junge sen.
